Club del Gourmet

3 kiwis 3 plàtans 250 g maduixes 1 llauna petita de pinya un poc de suc de taronja sorbete de llimona nata muntada cireres Es fa la macedonia unes hores abans. Posar-la a una copa. Primer el sorbete, després la macedònia i la nata muntada

1,5 Kg de filet de vedella Oli Ous Ceba blanca julivert Sal, pebre, Perrins, mostassa en gra Mesclar tot els ingredients. Quan està mesclat afegir oli i vermells d'ous crus. Afegir ceba blanca, ou bollit i julivert, tot tallat petit.

Pasta de xocolata 250 g Xocolata blanc i negre Coure la pasta i ratllar una pastilla de xocolata. Servir amb 2 salses: xocolata amb llet i xocolata negre (foses amb aigua).

140 ml. d'aigua 140 ml de llet 250 g llevadura 25 ml de mel 20 ml d'oli 2 cullerades de sal 400 gr de farina integral Mesclar pipes de carabassa i forn i pintar d'ou.

í ndex alfabètic 250 ml de llet 50 g mantega 50 g sucre 25 g llevadura prensada 1/2 Kg farina força sal Mesclar llet, mantega, sucre, llevat, farina, sal. Fer panets i reposar 2 hores . Tallar talls en diagonal i forn a 20 minuts a 180º.