Carabassa cruixent


  • 750 g carabassa
  • 50 g parmesà
  • 25 g pa ratllat
  • 2 llimones
  • 1 all
  • 1 cullerada de curri
  • 5 culleradetes de julivert picat
  • 1/2 culleradeta de pebre de caiena
  • oli d'oliva, sal i pebre.
Pre encalentir el forn a 190º. Ratllar el parmesà i mesclar-ho amb el pa ratllat, curri, ratlladura de les llimones, julivert, sal i caiena.
Tallar la carabassa en làmines, posar al forn amb paper antiadherent. Pintar amb oli i cobrir amb una capa de mescla aproximadament 30 minuts

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

Confit d'ànec amb compota de poma

Pilotes sueques