Carabassa cruixent
- 750 g carabassa
- 50 g parmesà
- 25 g pa ratllat
- 2 llimones
- 1 all
- 1 cullerada de curri
- 5 culleradetes de julivert picat
- 1/2 culleradeta de pebre de caiena
- oli d'oliva, sal i pebre.
Pre encalentir el forn a 190º. Ratllar el parmesà i mesclar-ho amb el pa ratllat, curri, ratlladura de les llimones, julivert, sal i caiena.
Tallar la carabassa en làmines, posar al forn amb paper antiadherent. Pintar amb oli i cobrir amb una capa de mescla aproximadament 30 minuts
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada