Pastís de xocolata blanc

-

  • 150 g xocolata blanc
  • 500 g nata muntar
  • 250 g llet
  • 130 g sucre
  • 250 g philadelphia
  • 1 sobre i mig de cuajada
  • 150 g galetes maria
  • mantega
Fondre la xocolata amb la nata, llet, sucre,philadelphia i cuajada.
fer una massa amb les galetes triturades amb llet i 100 g de mantega.
Posar la mescla damunt i 24 hores de nevera.

Amb termonix
xocolata 10 s velocitat 7, afegir nata, llet, sucre, philadelphia i cuajada. 10 minuts a 100º velocitat 3 

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Confit d'ànec amb compota de poma

-
Imatge
1 confit d'ànec per persona patates oli verge all  julivert 3 pomes golden 2 cullerades de sucre un xorret de xerez  Posar el confit al forn amb la meitat de la grassa i la pell cap avall. Coure la carn uns 20 minuts a 250º Fregir les patates a quadradets amb oli verge i la resta de la grassa del confit. Al final posar all i julivert. fer un  puré amb les pomes amb les pomes tallades a làmines, amb el sucre i el xerez.  
Més informació

Tallarins amb cloïses

-
Imatge
• 1,5 Kg de cloïsses petites • 400 gr de cloïsses grosses • 3/4 Kg de tallarins negres frescs • 1 tassó de brou de peix • 1 ceba blanca o grells Obrir les cloïsses al vapor, sofregir la ceba ben capolada, bullir la pasta, escorrer-le i mesclar-la amb les cloïsses petites i la ceba. Afegir el brou de peix i adornar amb les cloïsses grosses.
Més informació