Crema de taronja i xocolata blanc

-
• 3 taronges
• 1 tableta xocolata blanc (milkibar)
• 200 gr de nata muntada
• 3 ous
• 8 cullerades de llet condensada
Fondre el xocolata trossejat al bany maria. Afegir la llet condensada, el vermells i el suc de les taronges i la pell rallada d'una d'elles. Coure al bany maria
fins que espesi.
Afegir la nata i els blanc d'ou a punt de neu. Deixar al congelador dues o tres hores.
Batre i servir

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Confit d'ànec amb compota de poma

-
Imatge
1 confit d'ànec per persona patates oli verge all  julivert 3 pomes golden 2 cullerades de sucre un xorret de xerez  Posar el confit al forn amb la meitat de la grassa i la pell cap avall. Coure la carn uns 20 minuts a 250º Fregir les patates a quadradets amb oli verge i la resta de la grassa del confit. Al final posar all i julivert. fer un  puré amb les pomes amb les pomes tallades a làmines, amb el sucre i el xerez.  
Més informació

Tallarins amb cloïses

-
Imatge
• 1,5 Kg de cloïsses petites • 400 gr de cloïsses grosses • 3/4 Kg de tallarins negres frescs • 1 tassó de brou de peix • 1 ceba blanca o grells Obrir les cloïsses al vapor, sofregir la ceba ben capolada, bullir la pasta, escorrer-le i mesclar-la amb les cloïsses petites i la ceba. Afegir el brou de peix i adornar amb les cloïsses grosses.
Més informació